استرس، فشار و فرسایش بدن به هنگامی است که با محیط پیوسته در حال تغییر سازگار شویم. چنین تغییراتی آثارجسمانی و هیجانی بر ما می گذارد و می تواند احساسات مثبت یا منفی ایجاد کند. در صورت مثبت بودن، اثرات استرس ما را ناگزیر به عمل می کند. هوشیاری تازه و چشم انداز مهیج جدیدی برای ما به ارمغان می آورد. آثار منفی استرس احساس بی اعتمادی، طرد، خشم و افسردگی می آفریند. که این احساسات به نوبه خود به مشکلاتی مانند سردرد، ناراحتی معده ، جوش و خارش پوست، بی خوابی، زخم معده، فشار خون بالا، بیماری قلبی و...
تقلبات در مواد غذایی و نحوه کنترل غذاهای مشکوک
یکی از پدیده های منفی، تقلب در امور تولیدی و توزیعی و روابط اقتصادی می باشد که کم فروشی، گران فروشی و غش در معاملات از جمله آن است. تقلب در مواد غذایی از بدترین نوع تقلبات می باشد که معمولاً به صورت زیر انجام می گیرد: • عرضه یا فروش جنسی بجای جنس دیگر • مخلوط کردن جنس خارجی با جنس مورد نظربه منظور سوء استفاده • عدم رعایت استاندارد یا فرمول ثبت شده. فروش و عرضه جنس فاسد و یا جنسی که تاریخ مصرف آن گذشته باشد • بکار بردن رنگ ها و اسانس ها و سایر مواد...