1/ چربی های خون شامل دو نوع عمده است: • تری گلسیرید ( TG) • کلسـترول کلسترول خود شامل دو نوع LDL و HDL است. افزایش HDL موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروق می گردد، در حالی که افزایش LDL اثـری معکوس دارد یعنی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را بالا می برد. 2/ کلسترول دومین چربی خون و خطرناک ترین عامل مولد بیماری های عروق کرونر است. عدم رعایت رژیم غذایی، چاقی، مصرف سیگار و کم تحرکی موجب افزایش کلسترول مضر بدن می گردد. 3/ در صورتی که شخصی سایر عوامل خطر بیماری عروق...
کتاب راهنمای واکنش در شرایط اضطراری – ERG2020
کتاب راهنمای واکنش در شرایط اضطراری (ERG) مرجعی است که در کشورهای مختلف از جمله آمریکا، کانادا، مکزیک، برزیل، آرژانتین و کلمبیا توسط تیم پیشروی واکنش اضطراری (شامل آتش نشانان،افسران پلیس و پرسنل اورژانس) جهت انجام اقدامات ایمنی در فاز آغازین حوادث مربوط به حمل و نقل مواد شیمیایی و کالاهای خطرناک مورد استفاده قرار می گیرد. اولین ترجمه این کتاب به زبان فارسی در سال 1391 تحت عنوان 2008 ERG منتشر گردید و مورد استقبال مخاطبین قرار گرفت. با توجه به انتشار ویرایش های سال 2012 و 2016 این کتاب و ایجاد برخی تغییرات گسترده در اطلاعات کتاب، مقرر...
زندگی سالم با دندان سالم
سلامتی دهان و دندان بخش مهمی از بهداشت عمومی است که در سلامت و کیفیت زندگی افراد نقش مهمی دارد در کشور ما متاسفانه به علت عدم توجه کافی والدین و کودکان به رعایت بهداشت دهان و دندان میزان پوسیدگی دندان ها بالا می باشد. بنابراین جهت ارتقاء سطح سلامت افراد جامعه باید به سلامت دهان و دندان توجه بیشتری نمود. • دانستنی های بهداشت دهان و دندان با مسواک زدن نمی توان سطوح بین دندان ها را تمیز کرد برای این کار باید از نخ مخصوص یا مسواک های مخصوص بین دندانی استفاده کرد. 1/ همیشه قبل...
دندانپزشکی کودکان
دندان های سالم عامل بسیار مهمی در حفظ سلامتی كودكان است زیرا كودكان برای جویدن غذا، تكلم صحیح وداشتن لبخندی زیبا به این دندان ها نیاز دارند. با مطالعه این راهنما كه حاوی پاسخ مهم ترین سؤال های شما می باشد می توانید در جهت سالم نگاه داشتن دندان ها و بهداشت دهان كودكتان سهیم باشید. ∴ تاثیر شیشه شیر بر دندان کودکان یکی از علل متداول پوسیدگی دندان استفاده از شیشه شیر است بخصوص اگر به مدت طولانی و به هنگام خواب به کار رود. لازم به ذکر است که شیر مادر هم در صورت باقی ماندن برروی دندان...
مهارت فرزند پروری
∴ روش های اصلی تربیت تربیت چیست؟ تربیت هرگز مترادف تنبیه نیست. واژه تربیت در واقع به معنای تعلیم دادن یا پرورش بوده و شامل مجموعه ای از روش های مثبت و منفی اسـت. وقـتی کـودکان خـود را تربیـت می کنید، به آنها می آموزید که چطور رفتار کنند. شما برای آن ها قالب های رفتاری می سازید تا آن چه را که از آن ها انتظار دارید بینید. تربیت کودک وظیفه ای یک روزه نیست و انضباط، با یک بار آموزش دادن حاصل نمی شود. شما با یادگیری اصول زیر می توانید روش تربیتی مؤثرتری داشته باشید : 1/...
تغذیه و کنترل عوارض آلاینده های هوا (ریزگردها)
ریزگردها توده ای از ذرات جامد ریز غبار و دوده هستند که مهم ترین عوارض آن ها تحریک مجاری فوقانی تنفسی و کاهش ظرفیت تنفسی است. داشتن الگوی غذایی سالم و انجام توصیه های زیر به خصوص در زمان مواجه با این آلاینده ها به کاهش عوارض آن ها کمک می کند: • نوشیدن مایعات به خصوص مایعات گرم نظیر شیر چای کم رنگ و سوپ های کم چاشنی به منظور مرطوب نگاهداشتن مجاری تنفسی و کاهش خطر بروز عفونت های تنفسی • کاهش مصرف غذاهای آلرژی زا نظیر غذاهای تند و ادویه دار و غذاهای سرخ شده • مصرف...
روش های پخت مواد غذایی (فواید و مضرات)
∴ تعـریف پخـت پخت عبارت است ازحرارت دادن غذا به منظور لذیذ تر شدن، بهبود قابلیت هضم و سالم تر شدن آن. پختن نه تنها مزه، بو و ظاهر مواد غذایی را بهبود می بخشد بلکه می تواند قابلیت هضم آنها را نیز افزایش دهد. عمل پختن با كشتن قارچ ها، مخمر ها و باكتری هایی كه یا بیماری زا یا عامل فساد هستند باعث بهبود وضعیت بهداشتی و كیفیت نگهداری ماده غذایی می شود. به جهت اطمینان از عدم آلودگی میكروبی مواد غذایی ضروری است در خاتمه پخت بخش مركزی كلیه غذاهایی كه به صورت گرم مصرف می شوند...
مدیریت مهار موریانه ها
انواع موریانه ها و طبقه بندی آنها نام موریانه Termite از ریشه لاتین Tarmes و Termes به معنی کرم های چوب خوار گرفته شده است. موریانه ها با توجه به پراکنش و میزان خسارت، جزو آفات ملی و شهری طبقه بندی می شوند و به هیچ وجه مردم به صورت انفرادی و با شیوه های گذرا قادر به مهار این حشره نیستند. موریانه ها از دیر باز یکی از حشرات مشکل ساز برای انسان در فضاهای سبز، مجتمع های مسکونی شهری و روستایی و آثار و ابنیه تاریخی بوده اند. از آن جایی که این حشره تنوع زیستی بالایی دارد،...
پاسخ به برخی از باورهای نادرست تغذیه ای
افزایش اطلاعات تغذیه ای و آگاهی های عمومی جامعه درباره تغـذیه صحیـح قطعاً کمـک شایـانی در ارتقاء سلامت جامعه خواهد داشت. اما برخی اوقات تصمیم گرفتن در مورد اینکه کدام توصیه های غذایی صحیح هستند، دشوار می گردد. در این مطلب سعی شده است تا برخی از باورهای غلط در مورد تغذیه صحیح گرد آوری و تحلیل شوند. 1/ آیا مصـرف میـوه بعد از غـذا مضـر است؟ یکی از خـواص مهـم میوه ها، حضـور فیبرهای غذایی در آنهـاست. وقتـی همراه غذا یا با فاصله کم از غذا میـوه ( یا سبزی) مصـرف می کنیـد فیبر غذایی موجود در آن ها...
سوختگی و برق گرفتگی
كودكان در مورد همه چیز كنجكاو هستند و دوست دارند از ماهیت همه چیز سر در بیاورند. آن ها معمولاً به همه چیز دست میزنند یا اشیا و وسایلی را كه نمیتوانند به راحتی بینند به سمت خودشان میكشند. این كنجكاوی آن ها است كه همیشه آن ها را با خطرات مواجه میكند. كودكان به دقت كارهای بزرگ تر هایشان را نگاه میكنند و دوست دارند این كارها را تقلید كنند. مثلاً وقتی شما دوشاخه سشوار را به پریز برق میزنید یا مشغول اتو كشیدن لباسها هستید آن ها به دقت كار شما را در ذهن خود میسپارند و در...