مقالات

بعضی از موادی كه در تهیه ظـروف موادغذایی به كار برده شده اند می توانند در حین پخت و پز وارد غذا شده و اثرهایی را به دنبال داشته باشند. انواع ظروف مواد غذایی و تأثیر آن ها در پخت و پز عبارت اند از: ∴ ظروف  آلومینیومی ظروف آلومینیومی سبك هستند و به خوبی گرما را انتقال می دهند. بیش تر از نیمی از ظروف پخت و پز كه امروزه به كار برده می شوند آلومینیومی هستند. بعضی شواهد حاكی از آن است كه آلومینیوم باعث بیماری آلزایمر می شود كه البته این رابطه هنوز به طور كامل به...

ادامه خواندن ←

ورزش های منظم به منظور تقویت عضلات کمر و کمک در برگشت سریعتر به کار و فعالیت، بسیار مفید می باشند. این ورزش ها عامل مهمی دربهبودی شما خواهند بود و همچنین از ایجاد کمر درد بعدی در شما جلوگیری خواهد کرد. هدف از انجام این ورزش ها افزایش قابلیت انعطاف و قدرت عضلانی ستون فقرات می باشد. هرکدام از ورزش های ذکر شده را  1-5 مرتبه، دوبار در روز تکرار کنید و به تدریج آن را تا 10 مرتبه 2 بار در روز افزایش دهید. در هنگام ورزش کردن حرکات را به آهستگی انجام دهید و از حرکات سریع...

ادامه خواندن ←

تقریباً بیشتر کودکان دوران حساسی از زندگی خود را در خانه و خانواده سپری می کنند و شالوده چگونگی زندگی خویش را در آن جـا پی ریـزی می کننـد. بنـابراین خـانواده، از مهـم تریـن متغیرهای موثر و تعیین کننده رفتارها و سرنوشت کودکان به شمـار می رود. در واقع، خانواده طبعاً پی ریزنده چگونه زیستن هر فرد است. به عبارت دیگر،هر کودک و حتی هر بزرگسال یا سالمند، آینه تمام نمای خانواده ای است که در آن به دنیا آمده و در آن بزرگ شده است. از این رو، هرگونه سرمایه گذاری در کیفیت تشکیل خانواده ها و همواره مراقب...

ادامه خواندن ←