زندگی مجمـوعه ای از تصمیمات مخـتلف اسـت که در گستره ای از موقعیت ها و مشکلات بسیار ساده تا بسیار پیچیده اتخاذ می شوند. ما هر روز تصمیم های زیادی برای خود می گیریم که بعضی از این تصمیم ها ساده و کم اهمیت بوده و ممکن است تأثیر خیلی زیادی روی زندگی ما نداشته باشند مثل لباس پوشیدن یا غذا خوردن، ولی بعضی از آنها مهم هستند و می توانند اثر زیادی روی زندگی ما بگذارند مثل انتخاب شغل یا رشته تحصیلی و... تصمیم گیری یک امر مهم و اساسی در زندگی هر فرد است و موفقیت یا عدم...
یکی از پدیده های منفی، تقلب در امور تولیدی و توزیعی و روابط اقتصادی می باشد که کم فروشی، گران فروشی و غش در معاملات از جمله آن است. تقلب در مواد غذایی از بدترین نوع تقلبات می باشد که معمولاً به صورت زیر انجام می گیرد: • عرضه یا فروش جنسی بجای جنس دیگر • مخلوط کردن جنس خارجی با جنس مورد نظربه منظور سوء استفاده • عدم رعایت استاندارد یا فرمول ثبت شده. فروش و عرضه جنس فاسد و یا جنسی که تاریخ مصرف آن گذشته باشد • بکار بردن رنگ ها و اسانس ها و سایر مواد...
در بیماری ها از یک سو نیاز روزانه به انرژی به واسطه افزایش متابولیسم بدن (به طور مثال افزایش متابولیسم ناشی از تب) بیشتر می شود و از سوی دیگر بدلیل کم اشتهائی دریافت غذا ناکافی بوده و یا غذای مصرفی به خوبی جذب نمی شود (به طور مثال اتلاف مواد غذایی ناشی از اسهال و استفراغ) این تغییرات می تواند سلامت کودک را تهدید کند و همچنین در رشد و تکامل او که یک فرایند پیوسته است تاخیر بیاندازد. نقش تغذیه هم در کنترل برخی از بیماری ها و هم به خصوص در جبران عقب افتادگی های رشد ناشی...
∴ مقدمه و تعاریف چربی های خون (كلسترول، تری گلیسرید و فسفولیپیدها ) در داخل خون به صورت متصل به پروتئین ها حمل می گردند. این اجزای مركب، لیپو پروتئین نامیده می شوند كه از نظر تركیب، اندازه و چگالی متفاوتند و به 5 گروه تقسیم می شوند: شیلو میكـرون هـا / VLDL / IDL / LDL / HDL LDL: برخی از لیپو پروتئین ها وظیفه حمل چربی از کبد به بافت چربی را به عهده دارند و به آنها "چربی بد" یا لیپو پروتئین با دانسیته پایین یا "LDL" گفته می شود که بدلیل ساختمان آنها احتمال دارد در...
گرد و غبار، کیفیت هوا و عمق دید را کاهش می دهد و ممکن است اثرات سوئی بر سلامت انسان داشته باشد. در این متن آموزشی ضمن بیان خطرات سلامتی این پدیده، چگونگی کاهش اثرات آن بر سلامت انسان مورد توجه قرار گرفته است. ∴ مقدمه پدیده گرد و غبار رویدادی طبیعی است و در بخش هایی از جهان که دارای مناطق خشک و بیابانی وسیع هستند ایجاد می شود. وجود بیابان های وسیع در کشور عربستان، سوریه و ایران نمونه هایی از این مناطق هستند. دوره های خشکسالی طولانی و دخالت های غیر اصولی می تواند احتمال بروز این...
بسیاری از مواد شیمیایی موجود در خانه از جمله مصالح ساختمانی مدرن و لوازمی همچون مبلمان و لوازم خانگی تولید آلاینده های هوا در محیط می كنند. این مواد به ظاهر طبیعی كاملا مصنوعی شده اند؛ چرا كه با اسپری ها، رنگ ها، چسب، رزین، مواد شیمیایی و... پوشش داده شده اند و گازهای شیمیایی آزاد شده از آنها مستقیما وارد هوای منزل می شود. در محیط های بسته ای مثل خانه، موادی همچون فرمالدییدها، بخار آمونیاك، كلرواتیلن، بنزن و ... وجود دارند كه ما استنشاق می كنیم. در اینجا به بررسی برخی از گازهای شیمیایی و رایج ترین منابع...
پیشرفت صنایع، ازدیاد واحدهای صنعتی و تولیدی و نیاز روز افزون به بازده بیشتر صنایع برای تامین کنندگان ایجاب می کند که کار بیشتر در محیط های بسته در مدت شب و روز ادامه داشته باشد. بنابراین استفاده از نور مصنوعی به تدریج توسعه یافته است. امروزه مسئله روشنایی برای کارگاه های بزرگ صنعتی اهمیت ویژه یافته است. زیرا کمبود روشنایی در محیط کار افـزون بر ایجاد خستـگی اعصاب،آسیب های دیگری به سلامت و بینایی کارگر وارد می آورد. به طور کلی، می توان اهداف تامین روشنـایی بسنده و مناسب را چنیـن بیان کرد: 1/ بیشتـرین حفـاظت از بینایی کارکنان...
جهـت پیشگیـری از اثرات نامـطلوب اشعـه ماوراء بنفش بر چشـم و حفاظت از آن بایستـی از عینـک های آفتابی منـاسب و استـاندارد استفاده نمود. ∴ راهنمای انتخاب عینک آفتابی جهت محافظت از چشم: به منظور ارزیابی یک کالا و یا وسیله حفاظت فردی در برابر پرتوهای ماوراء بنفش از شاخصی به نام فاکتور حفاظت در برابر پرتوهای ماوراء بنفش (PF) استفاده می شود. این فاکتور به منظور تعیین میزان حفاظت محصولاتی مانند منسوجات، کرم های حفاظتی و عینک های آفتابی به کار می رود. به عبارت دیگر فاکتور حفاظت نشان می دهد که یک محصول به چه میزان از عبور...
∴ ارگونومی چیست؟ ارگونومی دانشی است كه به رابطه میان انسان، ماشین و محیط پیرامون او می پردازد و طراحی وسایل و دستگاههای مورد استفاده را به گونه ای پیشنهاد می كند كه راحتی، دسترسی، ایمنی و بازدهی را بالا برده ودشواری، خطر، خستگی و هزینه ها را كاهش دهد. ارگونومی دانش مطالعه ویژگیها و خصوصیات انسان به منظور طراحی مناسب محیط كار و زندگی می باشد. ∴ اهمیت ارگونومی در منزل اهمیـت ارگـونومـی در منـزل عدم رعایت اصول ارگونومی از مهمترین ریسک فاکتورهای بروز اختلالات اسکلتی عضلانی می باشد. آمارها نشان می دهد که این عوارض در بین خانم...
∴ صرفه جویی در مصرف آب آب زیر بنای سلامتی و حیات انسان است. وقتی شیر آب را در خانه باز می کنید و آب سرد و زلالی جاری می شود، کمتر به کمبود آن فکر می کنید. متاسفانه 40 درصد از مردم دنیا از آب سالم محرومند. طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت روزانه 30 هزار نفر از مردم دنیا به علت کمبود آب سالم و بهداشتی می میرند. 80 درصد از بیماری هایی که مردم دنیا از آن ها رنج می برند به طور مستقیم مربوط به عدم تامین آب بهداشتی و کافی است. خود ما بزرگ ترین دشمن...